Καφές Ωμός ΟΝΔΟΥΡΑΣ

Καφές Ωμός ΟΝΔΟΥΡΑΣ
Ο καφές από την Ονδούρα είναι ένας 100%
Arabica single-origin καφές, γνωστός για το ισορροπημένο σώμα, τη γλυκιά του γεύση και τις νότες σοκολάτας, κακάο, αμυγδάλου,

\καθώς και μερικές φορές τροπικών φρούτων ή ροδάκινου. Καλλιεργείται κυρίως σε μεγάλα υψόμετρα,

συχνά σε ηφαιστειογενείς ορεινές περιοχές.
Χαρακτηριστικά Γεύσης
Ο καφές της Ονδούρας χαρακτηρίζεται γενικά από:

Γεύση: Γλυκιά με νότες από σοκολάτα, κακάο, και αμύγδαλο. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να έχουν πιο φρουτώδη γεύση,

με νότες τροπικών φρούτων, γιασεμιού ή ροδάκινου.
Σώμα: Στρογγυλό και γεμάτο.
Οξύτητα: Ήπια έως μέτρια, καλά ισορροπημένη.

Περιοχές Καλλιέργειας
Οι καλλιέργειες βρίσκονται συνήθως σε υψόμετρο μεταξύ 1.200 και 1.800 μέτρων (ταξινομούνται συχνά ως SHG – Strictly High Grown),

προσφέροντας ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή καφέδων ειδικής ποιότητας (specialty coffee).