Φιστικί κελυφωτο με αλάτι

Φιστικί κελυφωτο με αλάτι

Αυτό που κάνει ιδιαίτερη τη γεύση του φιστικιού είναι η διαδικασία προετοιμασίας και ψησίματος.

Το αλάτι “ψήνει” σιγά σιγά το καρπό και έπειτα φουρνίζεται σε χαμηλή θερμοκρασία,

η ποσότητα αλατιού είναι τόση όση για να μη μπορείτε να φάτε μόνο ένα!!
Πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία όπως βιταμίνη Β6, θειαμίνη, μαγνήσιο και φώσφορο.

• Διατροφική Αξία: Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, χαλκό και μαγγάνιο.
• Υγεία: Περιέχει φυτοστερόλες που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερίνης.